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2016
Prospecting for the incidence of genes involved in ochratoxin and fumonisin biosynthesis in Brazilian strains of Aspergillus niger and Aspergillus welwitschiae
Massi, Fernanda Pelisson; et. al.
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2010
Kinetics of ochratoxin A destruction during coffee roasting
Ferraz, Mariano B. M.; et al.
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2010
Ochratoxigenic fungi and ochratoxin A in cocoa during farm processing
Copetti, Marina V.; et al.
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2018
Diversity of Aspergillus section Nigri on the surface of Vitis labrusca and its hybrid grapes
Ferranti, L. S.
;
Fungaro, M. H. P.
2014
Fungi and mycotoxins in cocoa: From farm to chocolate
Copetti, Marina V.
;
Iamanaka, Beatriz T.
;
Pitt, John I.
;
Taniwaki, Marta H.
;
mvc@smail.ufsm.br
2012
The effect of cocoa fermentation and weak organic acids on growth and ochratoxin A production by Aspergillus species
Copetti, Marina V.; et al.
;
Iamanaka, Beatriz T.
;
Mororó, Raimundo C.
;
Pereira, José L.
;
Frisvad, Jens C.
;
Taniwaki, Marta H.
;
mvc@smail.ufsm.br
Busca facetada
Autor
2
Copetti, Marina V.; et al.
2
Iamanaka, Beatriz T.
2
Taniwaki, Marta H.
1
Copetti, Marina V.
1
Ferranti, L. S.
1
Ferraz, Mariano B. M.; et al.
1
Frisvad, Jens C.
1
Fungaro, M. H. P.
1
Massi, Fernanda Pelisson; et. al.
1
Mororó, Raimundo C.
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Assunto
1
Multiplex PCR
1
Ochratoxigenic fungi
1
Theobroma cacao
1
Vitis labrusca
.
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Data de Publicação
2
2010
1
2012
1
2014
1
2016
1
2018