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2016
Pasteurised, microfiltered and lactose-hydrolysed skimmed milk with added probiotics: Development and storage stability
Silva e Alves, Adriana T.; et. al.
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2018
Evaluation of Probiotic Potential of Bacteriocinogenic Lactic Acid Bacteria Strains Isolated from Meat Products
Moreno, Izildinha; et. al.
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2013
Acerola nectar with added microencapsulated probiotic
Antunes, A.E.C; et al.
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2015
In vitro evaluation of yacon (Smallanthus sonchifolius) tuber flour prebiotic potential
Sousa, Sérgio; et. al.
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2022
Development of a potentially functional chocolate spread containing probiotics and structured triglycerides
Cozentino, Izabela de Souza Correia; et al.
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2023
Microencapsulation of Limosilactobacillus reuteri (DSM 23878) for application in infant formula: Heat resistance and bacterial viability during long-time storage
Vido, Mariana Alves Gragnani; et al.
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Busca facetada
Autor
1
Antunes, A.E.C; et al.
1
Cozentino, Izabela de Souza Corre...
1
Moreno, Izildinha; et. al.
1
Silva e Alves, Adriana T.; et. al.
1
Sousa, Sérgio; et. al.
1
Vido, Mariana Alves Gragnani; et al.
Assunto
6
|||
2
Prebiotic
1
Acerola nectar
1
Bacteriocin
1
Bifidobacterium
1
Biofilm
1
Chocolate spread
1
Enterococcus
1
Fructooligosaccharides
1
Functional food
.
próximo >
Data de Publicação
1
2013
1
2015
1
2016
1
2018
1
2022
1
2023