Navegando por Assunto Chicken bones
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| Data do documento | Título | Autor(es) |
| 2023 | Volatilomic evaluation of protein hydrolysates from free-range chicken bones treated with hot-pressure process | Cunha, Rebeka Correia de Souza; et al.; Carvalho, Leila Moreira de
Fontes, Viviane Maria de Sousa
Galvão, Mércia de Sousa
Olegário, Lary Souza
Medeiros, Lorena Lucena de
Morgano, Marcelo Antônio
Pacheco, Maria Teresa Bertoldo
Madruga, Marta Suely
Bezerra, Taliana Kênia Alencar |
