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2017
3-MCPD and glycidyl esters in infant formulas from the Brazilian market: Occurrence and risk assessment
Arisseto, Adriana Pavesi; et. al.
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2017
Adulteration and Presence of Polycyclic Aromatic Hydrocarbons in Extra Virgin Olive Oil Sold on the Brazilian Market
Tfouni, Silvia Amelia Verdiani; et. al.
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2019
Aflatoxins in sugarcane production chain: what could be the source?
Silva, Josué J.; et. al.
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2020
Aluminium in infant foods: Total content, effect of in vitro digestion on bioaccessible fraction and preliminary exposure assessment
Paiva, Esther Lima de
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Medeiros, Camila
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Fioravanti, Maria Isabel Andrekowisk
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Milani, Raquel Fernanda
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Morgano, Marcelo Antônio
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Pallone, Juliana Azevedo Lima
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2020
Aluminum content and effect of in vitro digestion on bioaccessible fraction in cereal-based baby foods
Paiva, Esther Lima de; et. al.
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2019-09
Aluminum in infant formulas commercialized in Brazil: Occurrence and exposure assessment
Morgano, Marcelo Antonio
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Arisseto-Bragotto, Adriana Pavesi
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Paiva, Esther Lima de
;
Milani, Raquel Fernanda
2017
Analysis of bee pollen constituents from different Brazilian regions:Quantification by NIR spectroscopy and PLS regression
Costa, Maria Cristina A.; et. al.
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2017
ANÁLISE COMPARATIVA E VIABILIDADE ECONÔMICA DA PRODUÇÃO INDUSTRIAL DE QUEIJO MINAS FRESCAL TRADICIONAL E LIGHT COM DIFERENTES TEORES DE CONCENTRADO PROTEICO DE SORO
Spadoti, Leila Maria; et. al.
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2017-12
Antibacterial, Antiproliferative, and Immunomodulatory Activity of Silver Nanoparticles Synthesized with Fucans from the Alga Dictyota mertensii
Fernandes-Negreiros, Marília Medeiros
;
Machado, Raynara Iusk Araújo
;
Bezerra, Fabiana Lima
;
Melo, Maria Celeste Nunes
;
Alves, Monique Gabriela Chagas Faustino
;
Filgueira, Luciana Guimaraes Alves
;
Trindade, Edvaldo Silva
;
Costa, Leandro Silva
;
Rocha, Hugo Alexandre Oliveira
;
morgano@ital.sp.gov.b
;
Morgano, Marcelo Antonio
2019-07
Antifungal and physicochemical properties of inclusion complexes based on β-cyclodextrin and essential oil derivatives
Herrera, Andrea
;
Rodríguez, Francisco J.
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Bruna, Julio E.
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Abarca, Romina L.
;
Galotto, María J.
;
Guarda, Abel
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Mascayano, Carolina
;
Sandoval-Yáñez, Claudia
;
Padula, Marisa
;
Felipe, Fabiana Ramos Souza
2017
Antimony Assessment in PET Bottles for Soft Drink
Kiyataka, Paulo Henrique M.
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2016
Antioxidant Capacity and Chemical Characterization of Açaí (Euterpe oleracea Mart.) Fruit Fractions
Ferreira, Daniela Souza; et. al.
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2017
Aplicação de Métodos de Conservação e Avaliação do Estudo de Vida de Prateleira em Mel de Melipona mondury do Estado do Espírito Santo
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Oliveira, Karen Linelle de
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2020
Application of arginine and histidine to improve the technological and sensory properties of low-fat Bologna-type sausages produced with high levels of KCl
Silva, Suelem Lima da; et. al.
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2018
Aproveitamento do resíduo do processamento industrial de palmito Pupunha (Bactris gasipaes) em conserva pela obtenção de sopa creme estável em temperatura ambiente
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Toti, Fabíola Guirau Parra
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2018
Arsenic species in herbal tea leaves and infusions determination by HPLCICP- MS
Milani, Raquel Fernanda; et. al.
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2017
Aspectos relativos à produção de soro de leite no Brasil, 2007-2016
SIlva, Rosana de Oliveira Pithan
;
Bueno, Carlos Roberto Ferreira
;
Rodrigues Sá, Patrícia Blumer Zacarchenco
;
pblumer@ital.sp.gov.br
2017
Aspergillus labruscus sp. nov., a new species of Aspergillus section Nigri discovered in Brazil
Fungaro, Maria Helena P.
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2019-03
Aspergillus section Flavi diversity and the role of A. novoparasiticus in aflatoxin contamination in the sugarcane production chain
Iamanaka, Beatriz Thie
;
Lopes, Aline de Souza
;
Martins, Ligia Manoel
;
Frisvad, Jens Christian
;
Medina, Angel
2018
Aspergillus species and mycotoxins: occurrence and importance in major food commodities
Taniwaki, Marta Hiromi; et. al.
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