1. Instituto de Tecnologia de Alimentos

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2010Modified atmosphere packaging extending the storage life of ‘Douradão’ peachSantana, L. R.; Benedetti, B. C.; Sigrist, J. M. M.; Sarantópoulos, Claire I. G. L.; ; ; ; ; ; ; ;
2010Sensory characteristics of ‘Douradão’ peaches submitted to modified atmosphere packagingSantana, L. R. R.; et al.; ; ; ; ; ; ; ;
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