1. Instituto de Tecnologia de Alimentos

Navegando por Assunto Força de cisalhamento

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2020Effect of castration and vitamin E supplementation on carcass and meat quality of Santa Inês lambsTorres-Geraldo, André; Bueno, Mauro Sartori; Costa, Ricardo Lopes Dias da; Haguiwara, Marcia Mayumi Harada; Cucatti, Marcia Regina; Silva, Marta Gomes da; Issakowicz, Juliano; Sampaio, Ana-Claudia Kocci; Yotsuyanagi, Suzana Eri; Quirino, Celia Raquel; ; ; ; ; ; ; ;
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