Navegando por Assunto Sorvete
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| Data do documento | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 2017 | AVALIAÇÃO ECONÔMICA COMPARATIVA DE INVESTIMENTOS NA PRODUÇÃO INDUSTRIAL DE SORVETES EM PEQUENA ESCALA | Gallina, Darlila Aparecida; et. al.; ; ; ; ; ; ; ; |
| 2015 | Características físico-químicas da macaúba: aplicação tecnológica e avaliação sensorial | Amaro, Natani de Paula Lima; et. al.; ; ; ; ; ; ; ; |