1. Instituto de Tecnologia de Alimentos

Navegando por Assunto inhibitory activity

Ir para: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
ou entre com as primeiras letras:  
Mostrando resultados 1 a 1 de 1
Data do documentoTítuloAutor(es)
2021Identification of bioactive peptides released from in vitro gastrointestinal digestion of yam proteins (Dioscorea cayennensis)Nascimento, Edilza Silva do; Pacheco-Bertoldo, Maria Teresa; ; ; ; ; ; ; ;
Mostrando resultados 1 a 1 de 1