Navegando por Autor Caetano-Silva, Maria Elisa
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| Data do documento | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 2021 | Yam (Dioscorea cayennensis) protein concentrate: Production, characterization and in vitro evaluation of digestibility | Nascimento, Edilza Silva do; Caetano-Silva, Maria Elisa; ; ; ; ; ; ; ; |