Navegando por Autor Dias, C. T. S.
Mostrando resultados 1 a 1 de 1
| Data do documento | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 2012 | Gases and volatile compounds associated with microorganisms in blown pack spoilage of Brazilian vacuumpacked beef | Hernández-Macedo, M. L.; Contreras-Castillo, C. J.; Tsai, S. M.; Cruz, S. H. da; Sarantopoulos, C. I. G. L.; Padula, M.; Dias, C. T. S.; ; ; ; ; ; ; ; |