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Instituto de Tecnologia de Alimentos
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Autor(es)
2021
Effect of the incorporation of lignin microparticles on the properties of the thermoplastic starch/pectin blend obtained by extrusion
Begali, Danielly de Oliveira
;
Ferreira, Laura Fonseca
;
Oliveira, Ana Carolina Salgado de
;
Borges, Soraia Vilela
;
Sena Neto, Alfredo Rodrigues de
;
Oliveira, Cassiano Rodrigues de
;
Yoshida, Maria Irene
;
Sarantópoulos, Claire I. G. L.
