1. Instituto de Tecnologia de Alimentos

Navegando por Autor Prado, Danny Patiño

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Data do documentoTítuloAutor(es)
2021-10Spherification of Hydrocolloids by Jet CutterPaulo, Bruna Barbon; Ramos, Fernanda de Melo; Feliciano, Marcelo D’ELIA; Prado, Danny Patiño; Silveira, Mariana Pereira; Alvim, Izabela Dutra; Prata, Ana Silvia
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