Navegando por Autor Prati, Patricia; et al.
Mostrando resultados 1 a 3 de 3
| Data do documento | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 2010 | Estabilidade dos componentes funcionais de geléia de yacon, goiaba e acerola, sem adição de açúcares | Prati, Patricia; et al.; ; ; ; ; ; ; ; |
| 2014 | Evaluación del índice de peróxido del ajo frito durante el almacenamiento | Prati, Patricia; et al.; ; ; ; ; ; ; ; |
| 2014 | Evaluation of allicin stability in processed garlic of different cultivars | Prati, Patricia; et al.; ; ; ; ; ; ; ; |