1. Instituto de Tecnologia de Alimentos

Navegando por Autor Toledo e Silva, Sérgio Henrique

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Data do documentoTítuloAutor(es)
2021Electrophoretic characterization, amino acid composition and solubility properties of Macauba (Acrocomia aculeata L.) kernel globulinsToledo e Silva, Sérgio Henrique; Silva, Lidiane Bataglia; ; ; ; ; ; ; ;
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