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2022
Fatty acids, essential amino acids, minerals and proteins profile in whey from goat cheese: Impacts of raising system
Borba, K. K. S.; et al.
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2023
Identifying markers volatiles in Brazilian virgin oil by multiple headspace solid-phase microextraction, and chemometrics tools
Lima, Adriano Freitas
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Oliveira, Wellington da Silva
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Garcia, Aline de Oliveira
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Vicente, Eduardo
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Godoy, Helena Teixeira
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2010
Mercury and methylmercury content, fatty acids profile, and proximate composition of consumed fish in Cananéia, São Paulo, Brazil
Curcho, Michel Rodrigues da Silva Morales; et al.
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2022
Physicochemical characterization of national and commercial cocoa butter used in Brazil to make chocolate
Figueira, Aline Cássia; et al.
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2015
Rapid microwave assisted extraction of meat lipids
Medina, Aline Lisbôa; et al.
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2018-03
Sapucaia nut (Lecythis pisonis Cambess) and its by-products: A promising and underutilized source of bioactive compounds. Part I: Nutritional composition and lipid profile
Demoliner, Fernanda
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Policarpi, Priscila de Britto
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Ferrari, Roseli Aparecida
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