1. Instituto de Tecnologia de Alimentos

Navegando por Assunto Fração bioacessível

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Data do documentoTítuloAutor(es)
2020-03-04Minerais em fórmula infantil e leite: estudo do teor total e da bioacessibilidadeMorgano, Marcelo Antônio; Fioravanti, Maria Isabel Andrekowisk; Saron, Elisabete Segantini; Milani, Raquel Fernanda
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