Navegando por Assunto Peptídeos bioativos
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| Data do documento | Título | Autor(es) |
| 2021-10-25 | Atividade hipoglicemiante e antioxidante de peptídeos de colágeno hidrolisado de diferentes espécies | Pacheco, Maria Teresa Bertoldo; Gaspardi, Ana Laís Andrade; Galland, Fabiana Andrea Barrera; Abreu, Maria Elisa Caetano Silva |
| 2023-07-28 | Avaliação da atividade antioxidante de peptídeos provenientes de hidrolisados de soro de leite em células intestinais Caco-2 | Galland, Fabiana Andrea Barrera; Espindola, Juliana Santos de; Pacheco, Dra. Maria Teresa Bertoldo; Silva, Dra. Maria Elisa Caetano; Barreto, Dr. Cristian; Hansen, Dra. Fernanda |
