Navegando por Autor Audiverth, Heidy Lorena Ferrari
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| Data do documento | Título | Autor(es) |
| 2019 | Desenvolvimento e avaliação sensorial de um suplemento de ferro microencapsulado para mulher | Audiverth, Heidy Lorena Ferrari; Bertoldo Pacheco, Maria Teresa (Orientador); Ormenese, Rita de Cássia Salvucci Celeste (Coorientador); Pacheco, Profa. Dra. Maria Teresa Bertoldo
Maluly, Dra. Hellen Dea Barros
Garcia, Dra. Aline de Oliveira; Pós-graduação em Ciências e Tecnologia de Alimentos |
| 2021 | Use of the Kano model and sensory evaluation in the development of an iron supplement for women | Audiverth, Heidy Lorena Ferrari; Garcia, Aline de Oliveira; Ormenese, Rita de Cássia Salvucci Celeste; Bertoldo-Pacheco, Maria Teresa; ; ; ; ; ; ; ; |
