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Instituto de Tecnologia de Alimentos
Navegando por Autor Audiverth, Heidy Lorena Ferrari
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Autor(es)
2019
Desenvolvimento e avaliação sensorial de um suplemento de ferro microencapsulado para mulher
Audiverth, Heidy Lorena Ferrari
2021
Use of the Kano model and sensory evaluation in the development of an iron supplement for women
Audiverth, Heidy Lorena Ferrari
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Garcia, Aline de Oliveira
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Ormenese, Rita de Cássia Salvucci Celeste
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Bertoldo-Pacheco, Maria Teresa
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