Navegando por Autor Ferini, Juliana Lustosa
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| Data do documento | Título | Autor(es) |
| 2020 | Consumers' perception of different brewed coffee extractions using the sorting technique | Ferini, Juliana Lustosa; Morales, Michele Veiga; Silva, Thaís Araújo da; Pedreira, Juliana Rocha Mendes; Godoy, Nathália Tiyo de; Garcia, Aline de Oliveira; Tfouni, Silvia Amélia Verdiani; juliana.ferini@ital.sp.gov.br |
| 2019 | Mapeamento das características de cafés obtidos por diferentes métodos de extração | Ferini, Juliana Lustosa; Tfouni, Silvia Amelia Verdiani; Garcia, Aline de Oliveira; Behrens, Prof. Dr. Jorge Herman; Cipolli, Dra. Kátia Maria Vieira Alencar Bittencourt; Morgano, Prof. Dr. Marcelo Antonio; Pós-graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos |
