Navegando por Autor Lima, Marcos dos Santos
Mostrando resultados 1 a 3 de 3
| Data do documento | Título | Autor(es) |
| 2026-04 | Brazilian stingless bee honeys: physicochemical, bioactive and aromatic diversity | Moreira, Fl´avia Izabely Nunes; Santos, Giovanna Ribeiro Meneses dos; Galvão, Mércia de Sousa; Carvalho, Leila Moreira de; Luz, Kewen Santiago da Silva; Lima, Marcos dos Santos; Morgano, Marcelo Antonio; Neta, Maria Terezinha Santos Leite; Fontes, Viviane Maria de Sousa; Madruga, Marta Suely |
| 2024 | Improving the physicochemical and sensory properties and volatile profile of goat ricotta cream with Limosilactobacillus mucosae CNPC007 supplementation | Viana, Marcia Gabrielle Silva; Vasconcelos, Daniela Karla Medeiros; Campos, Maria Isabel Ferreira; Carvalho, Leila Moreira de; Olegario, Lary Souza; Galv, Mercia de Sousa; Santos, Karina Maria Olbrich dos; Egito, Antonio Silvio do; Madruga, Marta Suely; Lima, Marcos dos Santos; Gadelha, Tatiane Santi; Pacheco, Maria Teresa Bertoldo; Medeiros, Viviane Priscila Barros de; Souza, Evandro Leite de; Oliveira, Maria Elieidy Gomes de |
| 2025-09-09 | Upcycled Beverage From Roasted Açaí (Euterpe oleracea) Seeds: Antioxidant Capacity and Cytoprotection Through Gastrointestinal Simulation | Silva, Layane Rosa da; Feitosa, Luis Henrique Felix; Silva, Matheus Bezerra e; Silva, Gezaildo dos Santos; Souza, Eike Guilherme Torres de; Marques, Antonia Dayane Jenyffer de Farias; Sacilotto, Eduarda Spagnol; Arcanjo, Narciza Maria de Oliveira; Lima, Marcos dos Santos; Pacheco, Maria Teresa Bertoldo; Galland, Fabiana; Madruga, Marta Suely; Cordeiro, Ana Rita Ribeiro de Araújo; Bezerra, Taliana Kênia Alencar |
