1. Instituto de Tecnologia de Alimentos

Navegando por Autor Maluly, Hellen Dea Barros

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Data do documentoTítuloAutor(es)
2019-08-09Desenvolvimento e avaliação sensorial de um suplemento de ferro microencapsulado para mulherBertoldo Pacheco, Maria Teresa; Audiverth, Heidy Lorena Ferrari; Ormenese, Rita de Cássia Salvucci Celeste; Maluly, Hellen Dea Barros; Garcia, Aline de Oliveira
2019The impacts of the raising regime of Salmon species on their triacylglycerol composition revealed by easy ambient sonic-spray ionization mass spectrometryMaluly, Hellen Dea Barros; Porcari, Andreia de Melo; Cunha, Ildenize Barbosa da Silva; Pacheco, Maria Teresa Bertoldo; Eberlin, Marcos Nogueira; Alberici, Rosana Maria
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