1. Instituto de Tecnologia de Alimentos

Navegando por Autor Mauri, Adriana Aparecida

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Data do documentoTítuloAutor(es)
2025-09-23Inorganic Contaminants in Rapadura from Latin AmericaMilani, Raquel Fernanda; Rodrigues, Juliana Lopes; Toro, Sandra Julieth Henao; Mauri, Adriana Aparecida; Bragotto, Adriana Pavesi Arisseto; Morgano, Marcelo Antonio
2023Trace Elements in Soy-Based Beverages: A Comprehensive Study of Total Content and In Vitro BioaccessibilityMilani, Raquel Fernanda; Mauri, Adriana Aparecida; Sanches, Vitor Lacerda; Morgano, Marcelo Antonio; Cadore, Solange
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