1. Instituto de Tecnologia de Alimentos

Navegando por Autor Nascimento, Maristela da Silva do; et al.

Ir para: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
ou entre com as primeiras letras:  
Mostrando resultados 1 a 5 de 5
Data do documentoTítuloAutor(es)
2010Antimicrobial activity of E. faccium FAIR-E 198 against gram-positive pathogensNascimento, Maristela da Silva do; et al.; ; ; ; ; ; ; ;
2013Behavior of Salmonella during fermentation, drying and storage of cocoa beansNascimento, Maristela da Silva do; et al.; ; ; ; ; ; ; ;
2011Enterobacteriaceae in processed cocoa productsNascimento, Maristela da Silva do; et al.; ; ; ; ; ; ; ;
2010Enteropathogens in cocoa pre-processingNascimento, Maristela da Silva do; et al.; ; ; ; ; ; ; ;
2012Inactivation of Salmonella during cocoa roasting and chocolate conchingNascimento, Maristela da Silva do; et al.; ; ; ; ; ; ; ;
Mostrando resultados 1 a 5 de 5