Instituto de Tecnologia de Alimentos: Buscando no repositório

Navegando por Autor Queiroz, Marise B.

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Data do documento	Título	Autor(es)
2020	Co-crystallized honey with sucrose: evaluation of process and product characterization	Quast, Leda B.; Farina, Sabrina G.; Quast, Ernesto; Vieira, Manoela A.; Queiroz, Marise B.; ; ; ; ; ; ; ;
2018	Release of anthocyanins from the hibiscus extract encapsulated by ionic gelation and application of microparticles in jelly candy	Garcia, Aline O.; Moura, Sílvia C. S. R. de; Berling, Carolina L.; Queiroz, Marise B.; Alvim, Izabela D.; Hubinger, Miriam D.

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