1. Instituto de Tecnologia de Alimentos

Navegando por Autor Rodrigues, Rodney Alexandre Ferreira

Ir para: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
ou entre com as primeiras letras:  
Mostrando resultados 1 a 2 de 2
Data do documentoTítuloAutor(es)
2025Chromatographic evaluation of curcumin content in commercial samplesMessa, Sophia; Rodrigues, Marili Villa Nova; Vianna, Carla Lea de Camargo; Rodrigues, Rodney Alexandre Ferreira
2022Desenvolvimento e caracterização de chocolate amargo contendo azeite de abacate livre e microencapsulado pela técnica de spray coolingGuerreiro, Leili Sia; Luccas, Valdecir; Alvim, Izabela Dutra; Rodrigues, Rodney Alexandre Ferreira; Vissotto, Fernanda Zaratini; Ferrari, Roseli Aparecida; Pós-Graduação em Ciências e Tecnologia de Alimentos
Mostrando resultados 1 a 2 de 2