1. Instituto de Tecnologia de Alimentos

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Data do documentoTítuloAutor(es)
2023Assessment of early harvest in the prevention of aflatoxins in peanuts during drought stress conditionsMartins, Ligia Manoel; Bragagnolo, Neura; Calori, Maria Antonia; Iamanaka, Beatriz Thie; Alves, Marcelo Corrêa; Silva, Josué José da; Godoy, Ignacio José de; Taniwaki, Marta H.
2017-02-22Micobiota e Incidência de Aflatoxinas e Ocratoxina A em pimenta preta (Piper nigrum L.) comercializada no BrasilIamanaka, Beatriz Thie; Silva, Adriana Raquel Persson da; Taniwaki, Marta H.; Domingues, Maria Antonia Calori; Fernandes, Andrezza Maria
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