Navegando por Assunto Adulteração
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Data do documento | Título | Autor(es) |
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2018 | Contaminação de azeite de oliva com ésteres de 3-MCPD, 2-MCPD e glicidol e correlação com os parâmetros de identidade e qualidade | ; Kamikata, Kamille; ; ; ; ; ; ; |