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2020
Warburg’s method as a simple tool for measuring oxygen uptake in spraydried emulsions
Paulo, Bruna Barbon
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Oliveira Júnior, Fernando Divino de
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Alvim, Izabela Dutra
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Prata, Ana Silvia
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2019
Washing bleached palm oil to reduce monochloropropanediols and glycidyl esters
Silva, Willian Cruzeiro; et al.
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2021
Water vapor sorption and permeability of sustainable alginate/collagen/ SiO2 composite films
Marangoni Júnior, Luís; et. al.
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2019
What is on the menu for frugivorous birds in the Cerrado? Fruiting phenology and nutritional traits highlight the importance of habitat complementarity
Maruyama, Pietro Kiyoshi; et. al.
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2015
Whey Protein-Carboxymethylcellulose Obtained by Complex Coacervation as an Ingredient in Probiotic Fermented Milk
Silva, Maria Elisa Caetano
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Silva, Vera Sonia Nunes da
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Pacheco, Maria Teresa Bertoldo
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2010
Xilanase e beta-glucanase na digestibilidade aparente de nutrientes do triticale pela Tilápia-do-nilo
Tachibana, L.; et al.
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2023
Xtend® packaging and Aloe vera coating benefi t shelf life and safety maintenance of fresh shiitake mushrooms
Silva, Vitor Gonçalves da; et al.
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2021
Yam (Dioscorea cayennensis) protein concentrate: Production, characterization and in vitro evaluation of digestibility
Pacheco, Maria Teresa Bertoldo
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Caetano-Silva, Maria Elisa
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Nascimento, Edilza Silva do; et al.
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mtb@ital.sp.gov.br