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Data do documento | Título | Autor(es) |
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2016 | FOOD-PACKAGING INTERACTION ON THE STABILITY OF CANNED SWEETENED CUPUAÇU (Theobroma grandiflorum Schum.) PUREE1 | Freire, Maria T. de Alvarenga; et. al.; ; ; ; ; ; ; ; |
2016 | Correlating physical and sensory texture measurements of hearts of palm in conserve | Ormenese, Rita de Cássia Salvucci Celeste; ; ; ; ; ; ; ; |
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