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Título
Autor(es)
2021
Impact of Gluten-Free Sorghum Bread Genotypes on Glycemic and Antioxidant Responses in Healthy Adults
Gallo, Lorenza Rodrigues dos Reis; et. al.
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2021
Amorphophallus konjac: A Novel Alternative Flour on Gluten-Free Bread
Pacheco, Maria Teresa Bertoldo
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Silva, Vera Sônia Nunes
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Laignier, Fernanda
;
mtb@ital.sp.gov.br
Busca facetada
Autor
1
Gallo, Lorenza Rodrigues dos Reis...
1
Laignier, Fernanda
1
Pacheco, Maria Teresa Bertoldo
1
Silva, Vera Sônia Nunes
Assunto
1
Bread
1
Sorghum
1
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2
true