1. Instituto de Tecnologia de Alimentos
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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorMoura, Silvia Cristina Sobottka Rolim de-
dc.date.accessioned2025-08-14T14:00:28Z-
dc.date.available2025-08-14T14:00:28Z-
dc.date.issued2023-
dc.identifier.urihttp://repositorio.ital.sp.gov.br/jspui/handle/123456789/845-
dc.language.isoPortuguêspt_BR
dc.publisherBlog Food Safety Brazilpt_BR
dc.rightsAberto-
dc.subjectprazo de validadept_BR
dc.titleShelf life de alimentos e testes acelerados para estimativa de prazo de validadept_BR
dc.typeArtigopt_BR
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