1. Instituto de Tecnologia de Alimentos
  2. Produção Técnica
  3. Artigos Técnicos
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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorSilva, Neusely da-
dc.contributor.authorTaniwaki, Marta Hiromi-
dc.contributor.authorSá, Patrícia Blumer Z. Rodrigues de-
dc.contributor.authorSarantopoulos, Claire Isabel G. L.-
dc.contributor.authorIto, Danielle-
dc.contributor.authorGarcia, Eloísa Elena Corrêa-
dc.contributor.authorCamargo, Gisele Anne-
dc.date.accessioned2025-08-22T13:51:18Z-
dc.date.available2025-08-22T13:51:18Z-
dc.date.issued2022-
dc.identifier.urihttp://repositorio.ital.sp.gov.br/jspui/handle/123456789/896-
dc.language.isoPortuguêspt_BR
dc.publisherGFI Brasilpt_BR
dc.rightsAberto-
dc.titleEstudo Regulatório sobre Proteínas Alternativas no Brasil - Fermentaçãopt_BR
dc.typeArtigopt_BR
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