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Autor(es)
2011
Effect of controlled atmosphere on postharvest quality of ‘Douradão’ peaches
Santana, Ligia Regina Radomille de; et al.
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Sigrist, José Maria Monteiro
;
Anjo, Valéria Delgado de Almeida
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2011
Sensory profile of ‘Douradão’ peaches cold stored under controlled atmosphere
Santana, Ligia Regina Radomille de
;
Benedetti, Benedito Carlos
;
Sigrist, José Maria Monteiro
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Busca facetada
Autor
1
Anjo, Valéria Delgado de Almeida
1
Benedetti, Benedito Carlos
1
Santana, Ligia Regina Radomille de
1
Santana, Ligia Regina Radomille d...
Assunto
2
Chilling
2
Prunus persica
2
|||
1
Pectolytic enzymes
1
Quantitative descriptive analysis
1
Storage life
1
Woolliness
1
Woolliness;
Data de Publicação
2
2011
Has File(s)
2
true