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Instituto de Tecnologia de Alimentos
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Autor(es)
2011
Estabilidade de ervilha em conserva em embalagem metálica com baixo revestimento de estanho
Dantas, Sílvia Tondella
;
Saron, Elisabete Segantini
;
Gatti, Jozeti Aparecida Barbutti
;
Kiyataka, Paulo Henrique Massaharu
;
Dantas, Fiorella Balardin Hellmeister
;
silviatd@ital.sp.gov.br
2012
Estabilidade de extrato de tomate em embalagens metálicas com baixo revestimento de estanho
Dantas, Sílvia Tondella; et al.
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2012
Estabilidade de molho de tomate em embalagens metálicas com baixo revestimento de estanho
Dantas, Sílvia Tondella; et al.
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