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Navegando por Assunto Limosilactobacillus reuteri

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Data do documentoTítuloAutor(es)
2020-11-24Microencapsulação de culturas probióticas para aplicação em formulas infantis e avaliação da viabilidade após o preparoBerto, Maria Isabel; Vido, Mariana Alves Gragnani; Silva e Alves, Adriana Torres; Cruz, Adriano Gomes da; Alvim, Izabela Dutra
2023Microencapsulation of Limosilactobacillus reuteri (DSM 23878) for application in infant formula: Heat resistance and bacterial viability during long-time storageVido, Mariana Alves Gragnani; et al.; Alvim, Izabela Dutra Vinderola, Gabriel Berto, Maria Isabel Sá, Patricia Blumer Zacarchenco Rodrigues de Pinilla, Cristian Mauricio Barreto Alves, Adriana Torres Silva
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