Navegando por Assunto Segurança alimentar
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| Data do documento | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 2010 | Cinética de acidificação de palmito de pupunha (Bactris gasipaes Kunth.) | Quast, Ernesto; et al.; ; ; ; ; ; ; ; |
| 2018-01 | Suplementos alimentares: perfil do consumidor e composição química | Crivelin, Vitor Xavier; Chaves, Rodrigo Ramos da Silva; Pacheco, Maria Teresa Bertoldo; Capitani, Caroline Dário; ; ; ; ; ; ; ; |