Navegando por Autor Junqueira, Valéria Christina Amstalden
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| Data do documento | Título | Autor(es) |
| 2020-05-07 | Alicyclobacillus spp. em bebidas e produtos à base de frutas – ocorrência, identificação e métodos de detecção. | Iamanaka, Beatriz Thie; Imazaki, Fabiana Taminato; Junqueira, Valéria Christina Amstalden; Fungaro, Maria Helena Pelegrinelli; Silva, Josué José da |
| 2017-03-24 | Fungos e aflatoxinas no arroz: ocorrência e significado na saúde pública | Taniwaki, Marta Hiromi; Katsurayama, Aline Machado; Iamanaka, Beatriz Thie; Junqueira, Valéria Christina Amstalden; Fernandes, Andrezza Maria |
