Navegando por Autor Silva, Vera Sonia Nunes da
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| Data do documento | Título | Autor(es) |
| 2018-11-26 | Avaliação da presença de resíduos de agrotóxicos em cogumelos comestíveis utilizando QuEChERS e cromatografia líquida de ultra eficiência acoplada a espectrometria de massas sequencial | Furlani, Regina Prado Zanes; Gomes, Fernanda Moralez Leme; Queiroz, Sonia Claudia do Nascimento de; Petrarca, Mateus Henrique; Silva, Vera Sonia Nunes da |
| 2017-12-20 | Validação de método para determinação de aminas biogênicas em mortadela utilizando UPLC-MS/MS | Furlani, Regina Prado Zanes; Alves, Márcia Regina Cucatti; Gonçalves, José Ricardo; Silva, Vera Sonia Nunes da |
| 2015 | Whey Protein-Carboxymethylcellulose Obtained by Complex Coacervation as an Ingredient in Probiotic Fermented Milk | Silva, Maria Elisa Caetano; Silva, Vera Sonia Nunes da; Pacheco, Maria Teresa Bertoldo; ; ; ; ; ; ; ; |
