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http://repositorio.ital.sp.gov.br/jspui/handle/123456789/1015| Título: | Ocorrência de salmonella Spp, e caracterização da diversidade de enterobactérias em pimenta-preta |
| Orientador : | Thie, Beatriz |
| Autor(es): | Oliveira, Tamara Santos de |
| Data do documento: | 2024 |
| Editor: | Ital - Instituto de Tecnologia de Alimentos |
| Descrição: | Dissertação sob embargo |
| Aparece nas coleções: | Dissertações |
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