1. Instituto de Tecnologia de Alimentos
  2. Produção Científica
  3. Artigos Científicos
Use este identificador para citar ou linkar para este item: http://repositorio.ital.sp.gov.br/jspui/handle/123456789/115
Registro completo de metadados
Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorSilva, Maria Elisa Caetano-
dc.contributor.authorPacheco, Maria Teresa Bertoldo-
dc.contributor.otherPT_Br
dc.date.accessioned-
dc.date.accessioned2021-05-10T19:14:04Z-
dc.date.availablePT_Br
dc.date.available2021-05-10T19:14:04Z-
dc.date.copyright-
dc.date.issued2020-
dc.identifierPT_Br
dc.identifier.citationJournal of Agricultural and Food Chemistry, v. 68, 2020. p. 12433−12443. https://dx.doi.org/10.1021/acs.jafc.0c03647pt_BR
dc.identifier.urihttp://repositorio.ital.sp.gov.br/jspui/handle/123456789/115-
dc.description.sponsorshipFAPESP / CNPqpt_BR
dc.formatPT_Br
dc.languagePT_Br
dc.language.isoenpt_BR
dc.publisherACS Publicationspt_BR
dc.rightsPT_Br
dc.sourcePT_Br
dc.subjectChelating Peptidespt_BR
dc.subjectFood-derived Peptidespt_BR
dc.subjectMass Spectrometrypt_BR
dc.subjectIn vitro Anticholinesterase Activitypt_BR
dc.subjectIn vitro Antioxidant Activitypt_BR
dc.subjectIMAC Fractionspt_BR
dc.titleIsolation and Sequencing of Cu‑, Fe‑, and Zn-Binding Whey Peptides for Potential Neuroprotective Applications as Multitargeted Compoundspt_BR
dc.typeArticlept_BR
dc.date.updated-
dc.subject.cnpqPT_Br
dc.contributor.CRUESPPT_Br
dc.subjec.otherlanguage
dc.subject.wosPT_Br
dc.identifier.italrecordnumber-
dc.creator.idPT_Br
dc.contributor.authoremailPT_Br
dc.contributor.authoritalPT_Br
dc.contributor.authorexternalPT_Br
dc.contributor.nameofprogramPT_Br
dc.contributor.institutionPT_Br
dc.contributor.eventPT_Br
dc.publisher.cityPT_Br
dc.publisher.countryPT_Br
dc.date.monthofcirculation-
dc.description.areaofknowledgePT_Br
dc.description.referencesPT_Br
dc.description.referencePT_Br
dc.description.sponsorPT_Br
dc.description.sponsor-standardPT_Br
dc.description.sponsorremissivePT_Br
dc.description.sponsordocumentnumberPT_Br
dc.description.volumePT_Br
dc.description.volumesupplementPT_Br
dc.description.issuenumber-
dc.description.issuesupplementPT_Br
dc.description.issuespecialPT_Br
dc.description.firstpagePT_Br
dc.description.lastpagePT_Br
dc.rights.accessrightsPT_Br
dc.identifie.eissnPT_Br
dc.identifie.wosPT_Br
dc.identifie.doiPT_Br
dc.identifie.doiPT_Br
dc.identifie.urlPT_Br
dc.identifie.localPT_Br
dc.format.supportPT_Br
dc.creator.orcidPT_Br
Aparece nas coleções:Artigos Científicos

Arquivos associados a este item:
Arquivo Descrição TamanhoFormato 
Isolation and Sequencing.pdf
  Restricted Access		1.23 MBAdobe PDFVisualizar/Abrir    Solictar uma cópia
Mostrar registro simples do item Visualizar estatísticas


Os itens no repositório estão protegidos por copyright, com todos os direitos reservados, salvo quando é indicado o contrário.