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2019
Orange-fleshed sweet potato flour as a precursor of aroma and color of sourdough panettones
Pereira, Ana Paula Aparecida; et. al.
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2019
Interaction between aluminium cans and beverages: Influence of catalytic ions, alloy and coating in the corrosion process
Soares, Danillo S.; et. al.
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2019
Survival and stability of Lactobacillus fermentum and Wickerhamomyces anomalus strains upon lyophilisation with different cryoprotectant agents
Stefanello, Raquel Facco; et. al.
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2019
Identification of Angiotensin I-Converting Enzyme-Inhibitory and Anticoagulant Peptides from Enzymatic Hydrolysates of Chicken Combs and Wattles
Bezerra, Taliana Kênia Alencar; et al.
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2019
Washing bleached palm oil to reduce monochloropropanediols and glycidyl esters
Silva, Willian Cruzeiro; et al.
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2019
Optimization of the production of double-shell microparticles containing fish oil
Fadini, Ana Lúcia; et al.
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2019
Aluminum in infant formulas commercialized in Brazil: Occurrence and exposure assessment
Morgano, Marcelo Antonio
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Arisseto-Bragotto, Adriana Pavesi
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Paiva, Esther Lima de
;
Milani, Raquel Fernanda
2019
Antifungal and physicochemical properties of inclusion complexes based on β-cyclodextrin and essential oil derivatives
Herrera, Andrea
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Rodríguez, Francisco J.
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Bruna, Julio E.
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Abarca, Romina L.
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Galotto, María J.
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Guarda, Abel
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Mascayano, Carolina
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Sandoval-Yáñez, Claudia
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Padula, Marisa
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Felipe, Fabiana Ramos Souza
2019
Development and characterization of probiotic fermented smoothie beverage
Gallina, Darlila A
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Barbosa, Paula de Paula Menezes
;
Ormenese, Rita de Cássia Salvucci Celeste
;
Garcia, Aline de Oliveira
2019
Identification of non-volatile migrants from baby bottles by UPLC-Q-TOF-MS
Oliveira, Wellington da Silva
Busca facetada
Autor
3
Alvim, Izabela Dutra
3
Miguel, Ana Maria Rauen de Oliveira
3
Milani, Raquel Fernanda
3
Morgano, Marcelo Antonio
2
Alves, Rosa Maria Vercelino
2
Arisseto-Bragotto, Adriana Pavesi
2
Dantas, Fiorella Balardin Hellmei...
2
Lazarini, Tainá Elisa de Mello
2
Novaes, Sylvia Salioni Camargo
2
Padula, Marisa
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próximo >
Assunto
32
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2
Acceptance
2
Aflatoxins
2
Anthocyanins
2
Bifidobacteria
2
Exposure Assessment
2
Food packaging
2
Glycidyl esters
2
Sugarcane
2
Viability
.
próximo >
Has File(s)
47
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