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http://repositorio.ital.sp.gov.br/jspui/handle/123456789/737| Título: | Batata chips e palha |
| Autor(es): | Tfouni, Silvia A. V. Machado, Rita M. D. Aguirre, José Maurício de Gasparino Filho, José. Garcia, Lucila C. |
| Palavras-chave: | Batata chips Batata palha |
| Data do documento: | 2003 |
| Editor: | Ital - instituto de Tecnologia de Alimentos |
| Citação: | TFOUNI, S. A. V.; MACHADO, R. M. D.; GARCIA, L. C.; AGUIRRE, J. M.; GASPARINO FILHO, J. Batata chips e palha. Agronegócio, Campinas, n. 3, 2003. 73 p. |
| Resumo: | AGRONEGÓCIO é uma publicação conjunta do instituto de Tecnologia de Alimentos-ITAL e da Coordenadoria de Assistência Técnica Integral-CATI, que tem por objetivo o desenvolvimento agroindustrial do Estado de São Paulo. |
| URI: | http://repositorio.ital.sp.gov.br/jspui/handle/123456789/737 |
| ISSN: | 1676-868X |
| Aparece nas coleções: | Artigos Técnicos |
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| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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