1. Instituto de Tecnologia de Alimentos
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Registro completo de metadados
Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorQueiroz, Guilherme de Castilho-
dc.contributor.authorRego, Raul Amaral-
dc.contributor.authorJardim, Denise Calil Pereira-
dc.date.accessioned2023-11-07T20:04:32Z-
dc.date.available2023-11-07T20:04:32Z-
dc.date.issued2014-
dc.identifier.issn978-85-7029-129-5-
dc.identifier.urihttp://repositorio.ital.sp.gov.br/jspui/handle/123456789/748-
dc.language.isootherpt_BR
dc.publisherItal - Instituto de Tecnologia de Alimentospt_BR
dc.subjectTendênciaspt_BR
dc.subjectInovaçõespt_BR
dc.subjectBakerypt_BR
dc.subjectConfectionerypt_BR
dc.titleBrasil bakery e confectionery trends 2020pt_BR
dc.typeBookpt_BR
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