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Autor(es)
2021
Fungi and mycotoxins in cassava (Manihot esculenta Crantz) and its products
Ono, Laís Tiemi; et. al.
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2021
Physicochemical characteristics and bioactive compounds of the Xique‑xique (Pilosocereus gounellei) cactus from Caatinga Brazilian: are they nutritive and functional?
Bezerril, Fabrícia França; et. al.
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2021
Chemical characterization of Echium plantagineum seed oil obtained by three methods of extraction
Carlini, Giovanna Calixto Garcia; et. al.
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2021
Copper-Binding Peptides Attenuate Microglia Inflammation through Suppression of NF-kB Pathway
Silva, Maria Elisa Caetano; et. al.
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2021
Impact of Gluten-Free Sorghum Bread Genotypes on Glycemic and Antioxidant Responses in Healthy Adults
Gallo, Lorenza Rodrigues dos Reis; et. al.
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2021
Rheological and technological characterization of red rice modified starch and jaboticaba peel powder mixtures
Almeida, Raphael Lucas Jacinto; et. al.
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2021
Evaluation of some in vitro bioactivities of sunflower phenolic compounds
Alexandrino, Thaís Dolfini; et. al.
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2021
Water vapor sorption and permeability of sustainable alginate/collagen/ SiO2 composite films
Marangoni Júnior, Luís; et. al.
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2021
Migration of Phthalates from Cellulose Packaging into Food Simulant: Assessment of Different Levels of Contaminants
Coltro, Leda
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Machado, Layfa G. S.
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2021
Uma abordagem dos ensaios in vitro para estimar a absorção dos minerais em fórmulas infantis
Fioravant, Maria Isabel Andrekowisk; et. al.
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Busca facetada
Autor
4
Bertoldo-Pacheco, Maria Teresa
4
Pacheco, Maria Teresa Bertoldo
3
Marangoni Júnior, Luís; et. al.
2
Ferrari, Roseli Aparecida
2
Luccas, Valdecir (Orientador)
2
Montenegro, Flávio Martins; et al.
2
Sarantópoulos, Claire I. G. L.
2
Silva, Daniele Cristina da
1
Alexandrino, Thaís Dolfini; et. al.
1
Almeida, Raphael Lucas Jacinto; e...
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Assunto
50
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4
Biopolymer
3
Micro-ondas
2
Aflatoxins
2
Antioxidant
2
Aspergillus section Nigri
2
Bioactive compounds
2
By-products
2
Extrusion
2
Farinha de trigo
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