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Conjunto de itens:

Data do documento	Título	Autor(es)
2019	Desempenho logístico de embalagens para molho de tomate: um estudo de caso na cidade de São Paulo, Brasil	Noletto, Ana Paula Reis; Loureiro, Sérgio Adriano; Ito, Danielle; Lima Júnior, Orlando Fontes
2015	Macronutrients and energy content of oral hospital diet prescribed to chronic kidney disease patients on conservative treatment	Silva J., Janiara David; Silva, Karine A. Louvera; Baggio, Sueli R.; Morgano, Marcelo A.
2011	Determination of Pesticide Residues in Tomato using Dispersive Solid-Phase Extraction and Gas Chromatography/Ion Trap Mass Spectrometry	Moura Andrade, Graziela C. R.; et al.; ; ; ; ; ; ; ;
2011	Effect of the Gamma Radiation Dose Rate on Psychrotrophic Bacteria, Thiobarbituric Acid Reactive Substances, and Sensory Characteristics of Mechanically Deboned Chicken Meat	Brito, Poliana P.; et al.; ; ; ; ; ; ; ;
2011	Evaluation of goat mortadella prepared with different levels of fat and goat meat from discarded animals	Guerra, I. C. D.; et al.; ; ; ; ; ; ; ;
2011	Physical, chemical and technological characteristics of Solanum lycocarpum A. St. - HILL (Solanaceae) fruit flour and starch	Clerici, M. T. P. S.; et al.; ; ; ; ; ; ; ;
2011	Application of chitosan emulsion as a coating on Kraft paper	Reis, Arlete B.; et. al.; ; ; ; ; ; ; ;
2011	Determination of water content in Brazilian honeybee-collected pollen by Karl Fischer titration	Morgano, Marcelo A.; et al.; ; ; ; ; ; ; ;
2011	Utilização de coberturas comestíveis para redução de absorção de gordura em produtos estruturados pré-fritos congelados de mandioca	Berbari, Shirley Aparecida Garcia; et al.; ; ; ; ; ; ; ;
2011	Polifenóis em cacau e derivados: teores, fatores de variação e efeitos na saúde	Efraim, Priscilla; et al.; ; ; ; ; ; ; ;