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Autor(es)
2019
Stability of omega-3 enriched milk powder in different commercial packages stored under accelerated conditions of temperature and relative humidity
Novaes, Sylvia Salioni Camargo
;
Dantas, Fiorella Balardin Hellmeister
;
Alvim, Izabela Dutra
;
Miguel, Ana Maria Rauen de Oliveira
;
Dantas, Silvia Tondella
;
Alves, Rosa Maria Vercelino
;
Instituto de Tecnologia de Alimentos
2019
Influence of potato cultivar, frying oil and sample pre-treatments on the contamination of French fries by 3-monochloropropane-1,2-diol fatty acid esters
Arisseto, Adriana Pavesi
;
Silva, Willian Cruzeiro
;
Marcolino, Priscila Francisca Corrêa
;
Scaranelo, Gabriela Ramiro
;
Berbari, Shirley Aparecida Garcia
;
Oliveira Miguel, Ana Maria Rauen de
;
Vicente, Eduardo
2019-03
Experimental method to obtain a uniform food powder mixture of omega-3 microcapsules and whole milk powder
Novaes, Sylvia Salioni Camargo
;
Dantas, Fiorella Balardin Hellmeister
;
Alvim, Izabela Dutra
;
Miguel, Ana Maria Rauen de Oliveira
;
Vissotto, Fernanda Zaratini
;
Alves, Rosa Maria Vercelino
;
rosa@ital.sp.gov.br
2019-03
Aspergillus section Flavi diversity and the role of A. novoparasiticus in aflatoxin contamination in the sugarcane production chain
Iamanaka, Beatriz Thie
;
Lopes, Aline de Souza
;
Martins, Ligia Manoel
;
Frisvad, Jens Christian
;
Medina, Angel
2019-03
Investigation of twelve trace elements in herbal tea commercialized in Brazil
Milani, Raquel Fernanda
;
Silvestre, Letícia Kis
;
priscila.correa@ital.sp.gov.br
;
Marcolino, Priscila Francisca Corrêa
2019-06
The impacts of the raising regime of Salmon species on their triacylglycerol composition revealed by easy ambient sonic-spray ionization mass spectrometry
Maluly, Hellen Dea Barros
;
Porcari, Andreia de Melo
;
Cunha, Ildenize Barbosa da Silva
;
Pacheco, Maria Teresa Bertoldo
;
Eberlin, Marcos Nogueira
;
Alberici, Rosana Maria
2019
Effect of high-pressure processing on characteristics of flexible packaging for foods and beverages
Marangoni Júnior, Luís
;
Cristianini, Marcelo
;
Anjos, Carlos Alberto Rodrigues
;
Padula, Marisa
;
;
;
;
;
;
;
;
2019
Influence of lamb finishing system on animal performance and meat quality
Gallo, Sarita Bonagurio
;
Arrigoni, Mario de Beni
;
Lemos, Ana Lúcia da Silva C.
;
Haguiwara, Márcia Mayumi Harada
;
Bezerra, Helena Viel Alves
;
;
;
;
;
;
;
;
2019-02
Incorporation of Oregano Essential Oil Microcapsules inStarch-Poly (Butylene Adipate Co-Terephthalate) (PBAT)Films
Alvim, Izabela D.
;
Medeiros, João Augusto Salviano de
;
Blick, Ana Paula
;
Galindo, Marcella V.
;
Yamashita, Fabio
;
Ueno, Cláudio Takeo
;
Shirai, Marianne Ayumi
;
Grosso, Carlos Raimundo Ferreira
;
Corradini, Elisângela
;
Sakanaka, Lyssa
2019-09
Aluminum in infant formulas commercialized in Brazil: Occurrence and exposure assessment
Morgano, Marcelo Antonio
;
Arisseto-Bragotto, Adriana Pavesi
;
Paiva, Esther Lima de
;
Milani, Raquel Fernanda
Busca facetada
Autor
3
Alvim, Izabela Dutra
3
Miguel, Ana Maria Rauen de Oliveira
3
Milani, Raquel Fernanda
3
Morgano, Marcelo Antonio
2
Alves, Rosa Maria Vercelino
2
Arisseto-Bragotto, Adriana Pavesi
2
Dantas, Fiorella Balardin Hellmei...
2
Lazarini, Tainá Elisa de Mello
2
Novaes, Sylvia Salioni Camargo
2
Padula, Marisa
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Assunto
38
|||
2
Acceptance
2
Aflatoxins
2
Anthocyanins
2
Bifidobacteria
2
Exposure Assessment
2
Food packaging
2
Sugarcane
2
Viability
2
Yogurt
.
próximo >
Has File(s)
52
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