1. Instituto de Tecnologia de Alimentos
  2. Produção Técnica
  3. Livros
Use este identificador para citar ou linkar para este item: http://repositorio.ital.sp.gov.br/jspui/handle/123456789/932
Registro completo de metadados
Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorRego, Raul Amaral-
dc.contributor.authorVialta, Airton-
dc.contributor.authorMadi, Luis Fernando Ceribelli-
dc.date.accessioned2026-01-21T18:35:45Z-
dc.date.available2026-01-21T18:35:45Z-
dc.date.issued2023-
dc.identifier.isbn978-85-62716-94-2-
dc.identifier.urihttp://repositorio.ital.sp.gov.br/jspui/handle/123456789/932-
dc.language.isoPortuguêspt_BR
dc.publisherItal - Instituto de Tecnologia de Alimentospt_BR
dc.rightsCreative Commons Atribuição 4.0 Internacional (CC BY 4.0)-
dc.subjectbebidaspt_BR
dc.subjectplantas comestíveispt_BR
dc.subjectProcesso de fabricaçãopt_BR
dc.subjectTecnologia dos alimentospt_BR
dc.titleBebidas plant-based industrializadas : alimentos alternativos para alimentação e nutriçãopt_BR
dc.typeLivropt_BR
Aparece nas coleções:Livros

Arquivos associados a este item:
Arquivo Descrição TamanhoFormato 
plant-based.pdf43.48 MBAdobe PDFVisualizar/Abrir
Mostrar registro simples do item Visualizar estatísticas


Os itens no repositório estão protegidos por copyright, com todos os direitos reservados, salvo quando é indicado o contrário.