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http://repositorio.ital.sp.gov.br/jspui/handle/123456789/936| Título: | Iogurtes industrializados: porções práticas de nutrição e funcionalidade |
| Autor(es): | Rego, Raul Amaral Vialta, Airton Madi, Luis Fernando Ceribelli |
| Palavras-chave: | iogurtes industrializados;alimentos industrializados;indústria de alimentos |
| Data do documento: | 2020 |
| Editor: | Ital - Instituto de Tecnologia de Alimentos |
| ISBN: | 978-65-88769-00-3 |
| Aparece nas coleções: | Livros |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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| Iogurtes-Industrializados.pdf | 17.51 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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