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http://repositorio.ital.sp.gov.br/jspui/handle/123456789/945| Título: | Indústria de alimentos 2030: ações transformadoras em valor nutricional dos produtos, sustentabilidade da produção e transparência na comunicação com a sociedade |
| Autor(es): | Rego, Raul Amaral Vialta, Airton Madi, Luis Fernando Ceribelli |
| Palavras-chave: | Indústria de alimentos;Alimentos industrializados;Valor nutricional;Sustentabilidade. |
| Data do documento: | 2020 |
| Editor: | Ital - Instituto de Tecnologia de Alimentos |
| ISBN: | 978-85-7029-153-0 |
| Aparece nas coleções: | Livros |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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| A Indústria de Alimentos 2030.pdf | 39.01 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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